食品包裝可以說在日常生活中隨處可見，超市的多數商品都是有包裝的，而包裝可以保護里面的食品干凈，防止受潮、發霉，延長食品的保質期?，F在工廠里都采用食品包裝機來進行包裝，那么使用食品包裝機與人工相比有哪些優勢主要有以下幾個方面：
1、全自動操作
科技發展到現在已經出現了全自動的機械設備以便做到計量、充填制袋、打印日期、產品輸出全部生產過程一氣呵成，比工人手工裝袋包裝要更加快捷。在全自動的食品包裝機下工人只需要定期對機器進行維護、清洗，在機器工作時進行輔助的幫助和操作，保證機器正常運轉就可以。
2、計量精度高
人工計量可能會由于工人身體勞累或者觀測不到位等問題產生一定誤差，但如果采用食品包裝機可以把誤差控制到較小。計量精度高能夠避免消費者因為商品缺少克數產生維權行為，也能防止因為每袋多放了商品而使自己的生產利潤變低，對于維護食品生產廠家的正當利益具有重要作用。
3、損耗比較低
在食物的生產過程中可能會因為各種各樣的原因導致原材料、半成品出現損耗，比如原材料因為存放時間過長而發霉變質、工人加料時誤把不同種類的原材料攪拌到一起等等，一旦出現了這種差錯這些原材料就不能用了，采用食品包裝機能夠很好的避免這一點。
總的來說食品包裝機的技術優勢毋庸置疑，食品包裝機是食品能夠保鮮和安全的關鍵設備，在機械化大力發展的今天很多人工操作都可以用機械設備來代替因此食品包裝也不例外，使用優質合理的食品包裝機能夠大大減輕了人力的負擔，同時也有各種各樣的優點，因此也越來越受到人們的青睞。
